Étant l'un des pionniers de l'industrie de la confiserie à Penang, Sin Ka Oon a commencé ses modestes débuts avec un étal au bord de la route vendant des articles divers, du pain maison, des gâteaux et des feuilletés, mais a depuis déplacé ses opérations dans 3 unités de magasin le long de Jalan. Paya Terubong à Air Itam. Alors que la boulangerie sert une grande variété de pains et de petits pains, cuits frais tous les jours, leur best-seller est la qualité Kaya et Coconut Jam, préservant les saveurs d'antan. Le pain et Kaya se vendent comme des petits pains, alors soyez là le plus tôt possible.