Siendo uno de los pioneros en la industria de la confitería en Penang, Sin Ka Oon comenzó sus humildes comienzos con un puesto de carretera que vendía artículos de repostería, panes caseros, pasteles y puffs, pero desde entonces ha trasladado sus operaciones a tres unidades de robo a lo largo de Jalan Paya Terubong en Air Itam. Mientras que la panadería sirve una gran variedad de pan y bollos, al horno fresco todos los días, su bestseller es la calidad Kaya y mermelada de coco, conservando los sabores de antaño. Tanto el pan como Kaya se venden como tortas calientes, así que estad allí lo antes posible.
