Essendo uno dei pionieri nell'industria dolciaria a Penang, Sin Ka Oon ha iniziato i suoi umili inizi con una bancarella lungo la strada che vendeva articoli vari, pane fatto in casa, torte e bignè, ma da allora ha spostato le sue operazioni in 3 unità di shoplot lungo Jalan Paya Terubong in Air Itam. Mentre il panificio serve una grande varietà di pane e focacce, sfornati freschi ogni giorno, il loro bestseller è la qualità Kaya e la marmellata di cocco, che preserva i sapori di una volta. Sia la pagnotta che il Kaya stanno vendendo come le frittelle, quindi sii lì il prima possibile.
